En un curso de tantos el profesor le dijo al alumno:
Para tí no es la primera boda [el alumno era un fotógrafo] y por eso juegas con ventaja. Para tu cliente sí es la primera boda; a lo mejor la única que tendrá en su vida. Tú ya has hecho varios reportajes fotográficos. Llevas muchas bodas y puedes ayudarle con tu experiencia.
Ese mismo mensaje es el que me gustaría transmitirte, pero no con las bodas, sino con las dietas.
Trabajo desde hace 8 años en Sha Wellness Clinic, un hotel-clínica o centro de bienestar, donde gran mayoría de los clientes vienen a perder peso. Aparte de ayudarles a ello intentamos darles una visión profunda del fenómeno wellness y, por supuesto, también del fenómeno pérdida de peso.
Contemplo el mundo de las dietas desde las distintas perspectivas en las que me he formado, especialmente psicología, antropología y dietética.
En mi perfil de Facebook puedes leer mi trayectoria formativa.
